近日,江苏76岁老人蒋大伯吃了自家腌制的咸菜后陷入昏迷,口唇、指甲呈现紫黑色,被紧急送医。经查,蒋大伯是亚硝酸盐中毒,而他腌菜用的低价盐正是导致中毒的原因。经治疗,蒋大伯目前恢复良好。提醒:食用盐需从正规途径购买,隔夜菜也尽量不要食用。
编辑:黄 敏
审核:袁 野