马莲,是北方乡野间最寻常不过的草木。它不择土壤,不吝芬芳,叶可作绳,根可为刷,花能几度开落。在那些清贫却丰盈的岁月里,马莲以朴素的姿态融入农家生活的每一处缝隙——从端午粽香到柴米油盐,它静默无言,却奉献了全部。回望故园,那一丛丛田间摇曳的,不仅是草,更是扎根于记忆深处的乡情与光阴。
野地里的风景
马莲,是北方地区的一种极为普通的野生草科类植物,叶子茂盛,叶扁宽却高高挺立,叶子晾晒干透后,可以用作捆绑的“绳子“,是端午节人们包粽子时必不可少的捆绑材料。马莲的根须硬挺,洗净梳理后,还可用于制作厨房里的刷子等洗刷工具。
马莲大多生长在荒野、滩地上或是土道旁,它的生长习性一般以群居为主,一滩滩、一堆堆、一片片,很少有独居的现象。
从每年的三月份开始,马莲渐渐地从上一年的枯草中露出了星星点点的绿色,随后,在春风的吹拂下,叶子开始昂首挺立起来。
当到了五六月份的时候,正是马莲花含苞待放的季节,朴素无华的马莲花从马莲草中间伸出来一支支挺直挺直的花颈,在野地里、草滩上、沟渠旁,迎着初夏的清风,晃动着纤纤细细的花蕊,芳如“金鸡独立”般,在阳光的照射下,三五日后便灿烂地开出一朵朵淡蓝色或淡紫色的花束。
马莲开出的花束很特别,它是从一堆堆、一滩滩、一片片的马莲中间穿出来的细长细长的颈,如“箭”般,又恰似金鸡独立般站立在马莲草的最高端,晃晃悠悠,它把一抹抹淡紫色的花香呈现给大地,展现在人们面前,张望着远方的田野。
马莲花的特别,还在于它的花期不同于其他草科类植物,一年只开一次花,而马莲在生长期里,要开出几次花,今天从这里开出一束花,几天后又从别的地方开出一束花。一堆的马莲要反反复复花开花落几次,蝴蝶、蜻蜓和蜜蜂在马莲花旁不停地飞来飞去,追逐嬉戏,好不热闹。
儿时,在春天的季节里,常常和小伙伴们到村西的那片野地里挖野菜,那里随处可见一堆堆绿油油的马莲,它们大都呈现出圆圆的形状,大小不一地随意生长着。
屋檐下的清香
马莲生长很快,暖风吹过几次后,它们便率先把大地点缀成一堆堆的绿色。为了使院子里也能早些见“绿”,我在挖野菜或者游玩时,总会把几棵马莲草连根带叶请回家去,栽种在院子里的压力井旁。马莲有了充足的水份后,长势更好了,马莲花开得也更加鲜艳了,为尚未有绿色的农家小院,增添了几分喜气和艳丽的色彩。马莲开花后,叶子就渐渐成熟了。成熟后的马莲叶子很有“劲道”,拉力特强,经过晾晒后,就成了人们有许多用途的“绳子”了。
每当到了端午节粽子飘香的季节,母亲总会提前把大黄米泡上一两天,也把粽叶和干透的马莲叶子泡好,然后包粽子,当粽子捆绑上马连草,一个个变得结结实实,放到大锅里后不久,就能远远地闻到诱人的粽叶和马莲草混合的清香味道。
乡下人都说,包粽子一定要配上马莲草的捆绑,如果粽子离开了马莲草,那就像炒菜忘了放盐那样没滋没味了。粽子离开了马莲的清香,也就失去了端午节吃粽子的实际意义。
在故乡,包粽子时,粽叶和马莲草是一样的重要。那时,我常常坐在母亲身边,看着她灵巧的双手,不知用什么办法就包出一个粽子来。当粽子和马莲的一股股清香,带着喜庆和欢快渐渐飘过之后,马莲就会扮演另一个新的“角色”。
岁月里的奉献
菜园里的黄瓜架上绑上马莲草非常结实,西红柿结果后,每一棵都是沉甸甸的,父亲怕它们坠掉果实,往往在结果多一些的西红柿旁插上一个小棍子,把晃晃悠悠的西红柿用马莲草捆绑起来。
农村缺少麻绳时,无论是捆绑蔬菜还是街里卖肉卖鱼,马莲草都是离不开的宝贝。冬天杀猪时,把猪肉切开一条条,用上几根经过水泡过的马莲草就能把它捆好绑定。
在乡下那个艰苦的岁月里,人们常把马莲连根挖出,晒干洗净后,捆绑起来做刷锅、洗碗的刷子,很受人们欢迎。
从记事时起,我就发现母亲在厨房里一直在用马莲根制作的刷子刷锅,洗碗,用起来很方便,母亲使用马莲根制作的刷子几十年,厨房灶台洗刷得干干净净,锅碗瓢盆也是亮晶晶的,直到进城后,才不再使用它刷锅洗碗。
在乡下,马莲是一种极为普通的野生草科类植物,它的浑身都是宝,不但可以长时间地供人们观赏马莲花,而且它的叶子和根部都有非常好的利用价值,是乡下人日常生活中离不开的好帮手。
故乡的马连草、马莲花,生长在草地上、碱滩旁,它在万花丛中是最不引人注目的一束束淡蓝色的花草。
它清幽而淡雅,在自然界的生态环境中,它不需要人们的丝毫照顾,只是默默地奉献着自己的一切,它无私奉献的精神令人赞叹不已。
排版:黄 敏
初审:黄 敏
复审:袁 野
终审:叶 恒