寻味非遗古法，执笔书写团圆，神池月饼古法炉鏊制作工艺登台

　　8月31日，省级非物质文化遗产——神池月饼古法炉鏊制作工艺展示活动在神池县荣庄子村举行，活动主题为“寻味非遗古法、执笔书写团圆”，来自神池县的多名非遗匠人及30余名文艺爱好者参加活动。

　　神池月饼古法炉鏊制作工艺是神池县本土传统手工技艺代表，使用该技艺制作月饼需经过原料甄选、胡油拌制、脱模塑形、上鏊烘烤等多道工序，保留当地民俗饮食文化特色。

　　活动现场，非遗匠人完整演示古法月饼制作流程，并向参加活动的群众和文艺爱好者讲解工艺标准和技术要点，现场群众和文艺爱好者近距离观摩并参与体验古法非遗技艺。同时，非遗匠人和神池县文化部门工作人员现场向群众普及神池非遗月饼工艺知识，宣传介绍非遗保护传承工作现状。

　　当天，神池县还开展了文艺赋能创作活动。该县文艺工作者围绕月饼古法技艺渊源、工艺特点、文化内涵等内容，开展文字创作、诗词撰写、书法书写，以文艺力量赋能非遗传播。

排版：黄二琴

初审：黄二琴

复审：袁    野

终审：叶    恒